药蔬两用马齿苋

摘要

马齿苋,全国各地都有分布。从春末至秋末,田间、地头到处生长,而且用途广泛,是一种药用、蔬食多用的廉价野菜。马齿苋还有许多名称,因为叶子像马牙、像豆瓣,许多地区通称马齿苋,也有的叫马苋、马齿菜、马齿草,有的叫豆瓣草、酱瓣草、酱瓣豆草、酱瓣豆、瓜子草;有的因为生长容易,耐旱,不要求特殊环境,又叫它长命草、