药食两用说紫苏

摘要

紫苏,为唇形科一年生草本植物,临床应用时分为苏梗、苏叶、苏子使用。紫苏是居家常用的调味品,而且可药食两用。苏叶,为紫苏的梗茎叶。中医认为,紫苏味辛性温,入肺、脾经,有解表散寒、行气宽中之功,本品辛香温散、入肺走表而发散风寒,又能走脾行血而宽中,对外感风寒、内兼湿滞之症尤为适宜。