维生素K：“止血功臣”的身世之谜

摘要

人们真正比较熟悉的维生素只有维生素A、B、C、D、E……至于说到维生素K，虽然它有“止血功臣”之美称，但一般人对它还是比较陌生的。例如：它为什么叫做维生素K？为什么在人们常见的复合维生素制剂中找不到它的踪影？它存在于自然界哪些食物中？人们该如何去摄取和补充？