基于创新和实践能力培养的营养工程学教改探索

摘要

创新和实践能力培养是大学人才培养的重要指标,文章分别从理论课教学、工程实践教学和考核方式等环节对营养工程学教学改革进行了探讨.通过优化教学内容、加强实践教学环节、改革课堂教学方法和课程考核方式,构建适合应用型人才培养需求的创新型教学模式,加强大学生创新和实践能力的培养.