逐“驴”直隶--浅析保定驴肉火烧市场现状及成因

摘要

本文应用简单的经济学知识，从“原料与工艺”、“消费的体验”、“宣传与包装”、“定位与发展”等四个方面对保定驴肉火烧市场的现状及成因进行了浅析。