探析北宋前期东南地区茶法

摘要

“上而王公贵人之所尚，下而小夫贱隶之所不可缺，诚生民日用之所资，国家课利之一助也”。①王祯所说的正是日益成为社会上广泛需求的茶。从唐到宋，茶已经融于各阶层的生活之中。宋政府对于茶法频繁的变革和探索，尤为值得我们重视。因此本文拟就北宋前朝东南地区的茶法做一些探讨。