淡水活鱼供应链的主体特质研究

摘要

一、研究综述 （一）淡水活鱼供应链主体的相关研究 淡水活鱼流通组织是由相关主体参与到淡水活鱼养殖、运输、暂养、装卸、分销环节中形成，不同的淡水活鱼流通组织模式是由各相关主体不同的联结方式造成。从淡水活鱼供应链参与的主体来看，主要包括养殖阶段的主体、运输阶段的主体以及销售阶段的主体。养殖阶段的主体主要由当地农民散户与生产合作社构成；