灌浆结实期水稻对高温干旱胁迫的抗性生理响应

摘要

重庆与三峡库区的水稻（Oryza sativa L.）在灌浆结实期常常遭遇高温伏旱,本文研究了高温与干旱双重胁迫对水稻抗性生理的影响。结果表明,高温干旱双重胁迫使水稻膜脂伤害加重,过氧化产物丙二醛增加。高温胁迫、干旱胁迫及高温干旱双重胁迫均导致可溶性糖含量增加,且随胁迫时间的延长其增幅加大。水稻的抗氧化酶超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）的活性总体上均显著高于对照。酶活性中以CAT活性波动最大,在高温胁迫下,其活性是对照的1.50倍,而在高温与严重干旱的双重胁迫下,其活性则为对照的15.33倍。植株可溶性蛋白、游离脯氨酸含量在高温胁迫、高温与严重干旱胁迫下均比对照低。研究水稻渗透调节物质与膜保护酶对高温干旱双重胁迫的适应性变化可为制订水稻育种栽培措施提供重要参考。