基于热分析-炮制动力学的焦栀子火力/火候的量化研究

摘要

目的:采用热分析技术明确栀子及其主要成分的热解温度范围,以化学动力学原理研究焦栀子炮制过程中京尼平苷及西红花苷I变化规律,建立京尼平苷、西红花苷I动力学方程,为焦栀子生产工艺参数优化提供参考。方法:采用热重-微商热重(TG-DTG)技术,对生栀子、京尼平苷和西红花苷I进行程序升温及恒温的热解特性研究及热分析动力学研究,确立生栀子热解主要温度范围;以该温度范围为参考,确立焦栀子不同炮制温度,利用HPLC测定不同炮制温度-时间焦栀子过程饮片京尼平苷及西红花苷I含量。结果:生栀子主要热解温度范围为229.7~329.4℃,所得京尼平苷动力学方程为ln K=9.5938-6968.3•T^(-1),西红花苷I动力学方程为ln K=5.4161-472.7•T^(-1)。符合一级动力学特征。结论:焦栀子最佳温度为260℃,京尼平苷、西红花苷I动力学方程的建立可为建立焦栀子火候量化标准提供参考。