基于生产者角度的生鲜电商生产运营模式研究--以洪泽湖大闸蟹为例

摘要

随着互联网的发展,生鲜电商受到广泛关注.随着管理体系以及冷链物流的逐渐完善,生鲜电商的市场可谓是火爆至极.然而对于生产者来说想要在各大电商平台的竞争中获得满意的收益是一件不易的事.本文通过对目前国内几种主流的生鲜电子商务运营模式分析,然后通过实地调查的方法研究分析大闸蟹生产者对不同运营模式的选择,通过成本效益分析的方法对生鲜电商的不同运营模式模拟成本效益分析,得出不同运营模式下个体利润的对比,以此来帮助生产者在运营时取得满意的收益.