母乳中的抗菌剂

摘要

人类的乳汁含有复杂的蛋白质、多种糖和脂肪，不仅营养丰富，还有助于保护婴儿免受细菌感染。过去，科学家们一直认为母乳中的抗菌物质都是蛋白质。而最新的研究发现，母乳中的一些糖类也具有抗菌的功效。