胡萝卜餐包

摘要

用料:高筋面粉250克,胡萝卜55克,水100毫升,酵母3克,细砂糖35克,盐2克,黄油20克,蛋液适量。做法1胡萝卜洗净切小块,加水放入料理机打成胡萝卜泥,备用。2高筋面粉、胡萝卜、水、酵母、细砂糖、盐混合均匀,揉成面团,揉至面筋拓展后,加入黄油继续混合揉均匀,揉好的面团滚圆,密封发酵至两倍大。