蚝油生菜

摘要

用料:生菜500克,大蒜5瓣,油、盐、蚝油、生抽、白糖、淀粉各适量。做法1生菜清洗干净滗水,大蒜切成末。2碗中加少许盐、蚝油、生抽、白糖,淀粉适量,清水拌匀,调成料汁。3水烧开加少许盐、油,下入生菜焯水,捞出笔水后摆盘。