夏日清热药膳两款

摘要

板栗莲藕汤用料:莲藕400克,生栗子20个,葡萄干适量,糖适量。做法:1.将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切片,藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。2.将莲藕、栗子与水入煲,放到炉火上加热至沸后,改中火煲40分钟。3.加入葡萄干,再煲5分钟,加入调料即可。