还在担心吃什么?中国要进入“该怎么吃”的时代!

摘要

你一定听过“还有什么是能吃的”这样的抱怨，但是，这可能已经翻篇。陈君石院士认为，中国应该进入“该怎么吃”的时代，这其中的观念转变，凝聚了他对中国食品安全与营养数十年的观察和思考。