南阳主题餐厅的调查研究

摘要

本文是南阳主题餐厅的调研报告,通过调查研究南阳几个经营较好的餐厅的规划设计和管理特点,初步得出餐饮空间设计的一些规律:主要就是根据目标消费者的消费特点,来合理设计空间。将来的餐饮空间发展趋势将会是以中华文化为主的形式。