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像控盐一样控味精

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欧盟食品安全局2017年7月12日发表声明说，他们在重新评估味精安全性之后．认为最大限额要设为每天每千克体重30毫克。目前，欧盟食品安全局提出的标准还只是一个建议，接下来将递交给欧盟委员会以及欧盟各成员国负责食品监管的机构和人士。但此举还是在食品科学界引起震动；

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来源
《饮食科学》|2017年第7期|P.1-1|共1页
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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 TS264.23;
关键词
味精; 欧盟委员会; 食品安全; 食品监管; 食品科学; 盐; 安全性; 成员国;

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