吃点三文鱼和香蕉控血压

摘要

近日,荷兰阿姆斯特丹大学医学中心一项发表在《欧洲心脏杂志》上的研究显示,女性多吃香蕉、牛油果和三文鱼等富含钾的食物,有助降低高盐饮食带来的负面影响。多吃富含钾的食物可以控制血压,在高盐饮食的女性群体中尤为明显。研究始于1993年,共有24963名参与者(11267名男性和13696名女性)。男性平均年龄为59岁,女性为58岁。参与者完成一份关于生活习惯的调查问卷,测量血压,并收集尿液样本,用于分析尿液中钠和钾的水平。