最新资讯

摘要

幸福就在每天的柴米油盐之间。澳大利亚埃迪斯科文大学研究人员发现,对自己厨艺有信心,及良好的饮食习惯,对心理健康十分有益。研究团队在2016-2018年期间,在大学校园里组建了一个移动食品厨房,提供社区烹饪课程,共有657人参加为期7周的健康烹饪课程。与此同时,该大学营养研究所的专家们会调查这项课程对参与者的烹饪信心和心理健康的影响,以了解他们对烹饪的总体满意度和日常饮食习惯。