夏邑sha汤食非物质文化遗产保护研究

摘要

黄河流域作为中华文明的发源地,非物质文化遗产数不胜数,但是对于非物质文化遗产的保护却有些差强人意。文章首先对夏邑sha汤的历史价值、经济价值、宣传价值进行分析,然后通过实地考察简述了夏邑sha汤非物质文化遗产保护的现状,找出其存在问题,包括怎样利用知识产权保护夏邑sha汤非物质文化遗产,并给出主要对策。