鱼菜共生系统下种养密度和投喂频率对鲫鱼生长及品质的影响

摘要

为评估不同种养密度和投喂频率对鱼菜共生系统中鲫鱼生长及品质的影响,建立温室基质栽培式鱼菜共生系统(鲫鱼+生菜),设置种植密度分别为28(A1)、42(A2)、56(A3)株·m^(-2);养殖密度分别为8(B1)、10(B2)、12(B3)kg·m^(-2);饲料投喂频率分别为1(C1)、2(C2)、3(C3)次·d^(-1),以明确鱼菜共生系统下种养密度和投喂频率的最优组合方案。结果表明,试验期间,各处理水质稳定,鲫鱼各项生长指标均有不同增长。养殖密度对鲫鱼增重率、特定增长率及饲料系数有显著影响,以A2B1C2处理最优;投喂频率和种植密度对鲫鱼增重量、蛋白质效率有显著影响,其中,A1B3C3处理最高,增重量和蛋白质效率分别为303.56 g、3.87;以2次·d^(-1)的频率投喂时鲫鱼水分含量最高;不同处理对鲫鱼肥满度、粗蛋白质、粗脂肪等肌肉成分无显著影响。综上所述,鱼菜共生系统中生菜种植密度为42株·m^(-2)、鲫鱼养殖密度和投喂频率分别为8 kg·m^(-2)、2次·d^(-1)时,鲫鱼生长及品质均较好。