香榧新品种磐月榧的选育

摘要

磐月榧是从磐安县香榧古树中选育出的新品种。磐月榧种实、种核、种仁形状均为长倒卵形,部分为弯长形。磐月榧平均单种质量8.0 g,种子纵径3.78 cm,横径1.85 cm,种形指数2.05,假种皮厚0.37 cm,鲜出核率32.87%,干出核率63.56%。种核、种仁长倒卵状椭圆形,部分为弯长形,平均单核鲜质量2.7 g,纵径3.55 cm,横径1.14 cm,核形指数3.11,骨质中种皮厚0.07 cm,干出仁率70.12%。平均单仁干质量1.2 g,含油率55.4%,可溶性糖含量(w,后同)6.16%,蛋白质含量8.92%,炒制后脱衣方便,质地松脆。磐月榧在种子外观上与当前主栽种细榧明显不同,与磐安长榧很相似,但通过SSR分子标记进行遗传鉴定表明,磐月榧与磐安长榧在DNA水平上存在明显的差别,是两个不同的品种。磐月榧在浙江省会稽山脉海拔200~800 m的山地中栽培生长良好,其栽培技术要求与细榧相同。