浅谈中药饮片的贮藏与保管

摘要

中药的贮藏与粮食的贮存一样重要。明.陈嘉谟在《本草蒙鉴》中就有论述：“凡药贮藏,宜常提防,阴干、曝干、烘干未尽去湿,则蛀蚀霉垢朽烂不免为殃……见雨久者火频烘,遇晴明向日旋曝。粗糙旋架上,细腻贮坛中。”可见,中药的贮藏保管从古至今都受到足够的重视。传统的贮藏保管方法主要有通风、晾晒、吸湿、烘烤、密封贮藏、对抗同贮、硫磺熏蒸等,虽然简便实用、成本低,但是处理效率低,操作起来劳动强度大,已逐渐不能适应现代中药事业的需要。现就中药饮片贮藏过程中易出现变异现象及如何贮藏与保管浅谈本人的粗浅看法。