玉米酒精糟液高蛋白饲料化技术研究

摘要

:以所选育的 95 0 1和 95 0 2菌种混和培养处理玉米酒精糟液生产生物饲料蛋白 ,经约 40h培养后糟液COD由 5 0 890mg/L降为 5 12 4mg/L ,酒糟滤液COD由 334 5 0降为 5 12 4mg/L ,降解率达 84 7%— 89 9% ,经国家饲料中心检测所得微生物蛋白与通常的DDGS产品相比在品质上有显著提高 ,氨基酸总量提高达 11 86 % ,其中蛋氨酸和赖氨酸分别提高 117%和16 0 % ,同时还含有大量的维生素 (VB1:2 74mg/kg ,VB2 :34 .4mg/kg) ,粗蛋白由 30 2 %提高到 42 4% ,纤维低于 6 % .