粮食主产区农户订单参与行为及交易绩效研究——以安徽省水稻种植户为例

摘要

利用粮食主产区安徽省水稻种植户调查数据,考察农户参与订单农业的影响因素,并对参与订单交易后的绩效做出评价。研究表明:农户是否参与订单交易受非农兼业、种植规模、专业化程度、地理位置和价格敏感性等因素影响,而订单参与程度则受户主文化水平、种植规模、签约对象、订单类型、定价制度和预付定金等因素影响;农户参与订单交易的绩效主要源自稻谷产量增加、稻谷质量改善以及稻谷价格提升等方面,而非通常所认为的生产成本或交易成本降低。