乐山市铁核桃待选优株品质鉴定

摘要

通过对四川省乐山市核桃主产区金口河区和马边县本地原生核桃优良单株的调查和筛选,共获得待选优株7株(编号为:MBL01、MBL02、MBQ01、MBX01、JKY01、JKY02和JKH01),分别对其感官指标、物理指标和化学指标进行了相关测定。结果显示,MBL01、MBL02、MBX01、JKY01、JKY02和JKH01品质优良,其中MBL01和JKH01各项指标均达到国家特级核桃坚果标准,极具开发前景。本研究为乐山本地核桃种质资源的开发利用和良种选育奠定了一定的基础。