河南优质小麦品种结构分析

摘要

河南小麦经济的重要支柱是优质小麦的生产、加工和贸易。影响优质小麦发展的第一要素是品种及其结构。本文对跨世纪以来河南优质小麦的品质结构、品种结构及其相应的贡献状况作了具体的比较和分析,对今后河南优质小麦生产及小麦经济的发展趋势进行了推导、预测。结果表明,河南优质小麦仍然保持强劲的发展势头,总趋势呈现出"S"型。品种向多元化发展,但是,2～3个优势品种仍然遥遥领先。"十五"以来,河南优质小麦中郑麦系列品种做出了突出贡献。