北京口岸地区进口食品卫生状况分析

摘要

本文报道1990年7月至1991年6月对北京口岸地区进口食品卫生状况的统计分析。一年间共接受报验1769宗,查验进口食品2123吨,其中空运进口食品197.117吨,占总进口量的9.28％,主要以高蛋白、新鲜的易腐食品为主;其它不易腐食品主要以海、陆运为主,共计1925.985吨,占总进口量的90.72％。经现场卫生监督发现不合格进口食品1.138吨,占总量的0.05％,经检验发现不合格食品占抽样的2.75％。