利用小型桶状清洗机清洗鸡蛋

摘要

利用小型桶状清洗机清洗鸡蛋能够降低鸡蛋表面的微生物含量。据研究，使用小型桶状鸡蛋清洗机能将鸡蛋表面的细菌总数从5．36logcfu／蛋降低到2．28logcfu／蛋。