灌水量及灌水pH值对宁南山区土壤养分及芹菜产量品质的影响

摘要

为了探索灌水量及灌水pH值对宁南山区冷凉蔬菜产量、品质和土壤化学性质的影响,采用大田裂区试验,灌水量为主区,设W_(1):3150 m^(3)/hm^(2),W_(2):2700 m^(3)/hm^(2),W_(3):2250 m^(3)/hm^(2)3个水平,灌水pH值为副区,设B_(1)未处理pH=8.1(CK)、B_(2)处理pH=6.0和B_(3)处理pH=4.03个水平。结果表明:灌水量对土壤pH值的影响不显著;土壤pH值随着灌水pH值的降低而降低,与对照B_(1)相比,B_(2)和B_(3)处理下土壤pH值分别平均下降0.2和0.3,而土壤有机质、碱解氮、有效磷和速效钾随着灌水pH值的降低先增加后降低,B_(2)处理下土壤养分最高;芹菜株高表现为W_(1)处理高于W_(2)和W_(3),适当降低灌水pH值可以显著提高芹菜株高,W_(1)、W_(2)和W_(3)处理下,B_(2)处理株高最高;叶绿素SPAD值和净光合速率均随着灌水量的增加而增加,W_(1)比W_(2)、W_(3)平均分别增加4.0%、5.9%和6.6%、11.5%,随着灌水pH值降低而先增加后降低,B_(2)处理下均最高。芹菜产量随着灌水量的增加而增加,W_(1)比W_(2)、W_(3)产量分别平均增加5.6%、34.7%,灌水pH值各处理中B_(2)产量最高。芹菜Vc、总糖含量随着灌水量的增加而增加,W_(1)比W_(2)、W_(3)处理Vc、总糖含量分别平均增加2.3%、9.6%和4.9%、6.3%,随着灌水pH值的降低先增加后降低,B_(2)比B_(1)、B_(3)极显著提高,分别提高9.1%、15.1%和6.0%、13.2%;粗纤维含量反之,随着灌水量的增加而降低,W_(1)比W_(2)、W_(3)处理分别降低7.1%、13.7%,随着灌水pH值的降低先降低后增加,与B_(1)、B_(3)处理相比,B_(2)处理降低极显著,分别降低25%、30.2%。综上所述,在一定范围内增加灌水量、降低灌水pH值能够提高土壤肥力,同时可以促进芹菜的生长、生理特性,从而提高芹菜产量和品质。