薄膜防氧包装效果的计算机模拟分析

摘要

利用薄膜的透氧机理与油脂类氧化反应机理，推导出了标准状态下包装内氧气残留量的微分公式，借助此公式对各种防氧包装的影响因素及其效果进行了计算机模拟实验分析。