从1,3-二甲基-2-(2-苯乙基)苯并咪唑盐合成香料3-苯丙醛

摘要

以邻苯二胺和3-苯丙酸为原料,经1,3-二甲基-2-(2-苯乙基)苯并咪唑碘盐的钠/乙醇还原-水解反应,合成了标题化合物。同时,研究了3-苯丙醛合成的最佳反应条件,并对其反应机理进行了讨论。提出了一种香料醛的新合成方法。