鼠伤寒沙门氏菌对某些理化因子抗力的研究

摘要

测试了热、紫外线、臭氧、过氧乙酸、碘伏、来苏儿、新洁尔灭、乙醇对鼠伤寒沙门氏菌的杀灭作用。在所试剂量下，各种因子对该菌均有一定杀灭作用，但杀灭的效果不全一致。不同株鼠伤寒沙门氏菌间，或鼠伤寒沙门氏菌与大肠杆菌之间，对各种因子的耐受力可互有强弱。