瘤胃微生物体外降解稻秸和紫花苜蓿干草粉试验

摘要

利用瘤胃微生物在玻璃三角瓶中严格控制其生存环境条件（温度39～42℃、pH值6．0左右、厌氧、一定的渗透压）下对不同比例的稻草秸秆和紫花苜蓿干草进行体外发酵降解试验，筛选出稻草秸秆和紫花苜蓿干草的最佳比例组合。稻草秸秆和紫花苜蓿千草设计7种不同比例进行两次重复试验，每2h对产气量进行一次测定，36h后停止试验，45h后对试验前后的干物质降解率进行分析，产气量越多、干物质降解率越大，说明瘤胃微生物对该组的发酵降解效果越好。试验结果表明，瘤胃微生物生长繁殖的稻秸和紫花苜蓿干草最佳比例组合为3：7．4：6次之。试验所产生的微生物菌体蛋白质为非草食动物提供动物蛋白质来源，试验所获得的数据可为草食动物的饲料营养价值以及饲养效果研究提供科学参考数据。