围产期奶牛脂肪动员与炎症反应之间的关系

摘要

围产期奶牛物质代谢及宿主防御机制发生急剧改变,导致相关疾病发病率升高。作为能量负平衡的必然结果,脂肪动员加剧会导致释放到血液中非酯化脂肪酸(NEFA)显著增加。而这些脂肪酸是重要能量代谢底物,但同时高浓度的游离脂肪酸也可以破坏一些免疫功能和炎症反应。文章将重点讨论围产期奶牛脂肪动员与炎症反应之间的关系,特别是其对白细胞与内皮细胞功能的影响。