营养保健添加剂的研究及应用

摘要

近年来，随着人们生活水平的提高，对畜产品的需求也越来越多，但由于在农业生产中大量施用农药，养殖业中应用抗生素、催肥剂等，使畜产品中的“三Ｒ”（Ｒｅｓｉｄｅｎｃｅ———残留，Ｒｅｓｉｓｔａｎｃｅ———抗性，Ｒｅｓｕｒｇｅｎｃｅ———再猖獗）越来越严重，...