评价餐具消毒卫生的简易滤膜法

摘要

滤纸法是目前评价餐具卫生的常用方法,我们在运用中发现此法中间环节多,结果报告需时长,不能满足实际工作需要,故选用微孔滤膜直接检测餐具,从而建立了滤膜法。 1 材料和方法 1.1 NT培养基:取灭菌营养琼脂,待温度降至室温,按0.001％加入TTC,混匀,制备平板。 1.2 MAT培养基:蛋白陈10g、氯化钠5g、乳糖12g、猪胆盐5g、琼脂15g、0.4％BTB 116ml,水1000ml,调pH7.2。上述成分配好后,待温度降至室温,按0.01％加入TTC,混匀,制备平板。 1.3 营养琼脂和乳糖胆盐培养基均由湖北省卫生防疫站附属诊断用品厂提供。