121例艾维茵肉用仔鸡血浆蛋白含量水平及频数分布的研究

摘要

本文对１２１例３８日龄艾维茵肉鸡的各类血浆蛋白含量进行了检测分析，得出各类血浆蛋白的平均含量分别为：总蛋白４．５６６ｇ％、清蛋白１．９６６ｇ％、α１－球蛋白０．５２７ｇ％、α２－球蛋白０．５８８ｇ％，β－球蛋白０．８９０ｇ％，γ－球蛋白０．５８５ｇ％。从频数分布情况来看，清蛋白和γ－球蛋白呈正态分布，α１－球蛋白接近正态分布，其余均为偏态分布。