气相色谱-质谱法检测细胞脂肪酸及其在细菌鉴定上的应用

摘要

用气相色谱 -质谱法分析了 7属 12株细菌的全细胞酸性水解物 ,检测出初步化学定名的脂肪酸 19种及其它羧酸 5种 ,即 7-CH3-C13:0、11-CH3-C13:1△ 9-、C - 14:O、C14:1△ 3、3-CH3-C14:O、3-OH -C14:O、C15:O、14-CH3-C15:O、C16:O、15-CH3-C16:O、C17:O、C17:1△ 6、C17:1△ 12 、16-CH3-C17:O、C18:1△ 10 、C18:2、C18:3、C19:1△ 12 、10、11-OH -C2 0 :O、苯二甲酸、苯十二烷酸、苯十四烷酸、喹啉乙酸和喹啉丁酸。供试菌株含量丰富的脂肪酸有C17:1△ 6、14-CH3-C15:O、C16:O、15-CH3-C16:O。气杆菌属和变形杆菌属的 14-CH3-C15:O含量大于或接近C17:1△ 6的含量 ,而芽孢杆菌、醋杆菌、葡萄球菌、短杆菌和假单胞菌属 14-CH3-C15:O的含量少于C17:1△ 6的百分含量 ,各属和各种间的脂肪酸成分都具有一定的特征。