重金属污染对药用植物种子的萌发及抗氧化性的影响

摘要

目的研究重金属Pb、Hg污染对三种豆科中草药种子的萌发及抗氧化活性的影响。方法室内水培实验方法观察不同重金属污染浓度控制下三种苦马豆、甘草和苦豆子种子的发芽势、发芽率、芽长和抗氧化活性的变化。结果 Pb2+污染对三种种子的发芽势、发芽率、芽长以及幼苗的抗氧化活性均表现出抑制作用,且随着Pb2+浓度的增加,抑制作用逐渐增强;Hg+污染对甘草的发芽势、发芽率以及芽长均表现出抑制作用,浓度越大抑制作用越强,而对苦马豆和苦豆子种子,浓度小于50 mg/L时,对发芽势和芽长有促进作用,发芽率影响不显著,浓度大于100 mg/L时,发芽势、发芽率和芽长都受抑制,且浓度越大,抑制作用越强。三种植物幼苗的抗氧化活性在不同浓度的汞污染下均降低,且浓度越大幼苗的抗氧化活性越低。结论重金属污染对中草药种子的萌芽情况具有严重的毒害影响,即使能够萌芽,其幼苗的总抗氧化能力会降低,易导致机体发生病变,在种植栽培生产上会导致减产。