流动注射化学发光法测定鲜酒糟中微量乙醇的研究

摘要

目的 :研究一种鲜酒糟中微量乙醇的测定方法。方法 :在酸性溶液中 ,K2 Cr2 O7与乙醇定量反应产生Cr3 + ,利用Cr3 + 对Luminol-H2 O2 发光体系的催化作用 ,建立了酒糟中微量乙醇新的测定方法。结果 :该法线性范围为 4 0× 10 -7g/ml～ 2 0× 10 -3 g/ml,检出限为 6 9× 10 -8g/ml,多次加标回收率为 93 0 4%～ 10 8 2 % ,RSD % <5 % (n =3或 11)。 结论 :实验结果满意。