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花椒、大料的快速鉴别检验法

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摘要

为维护消费者利益,本文推出一种利用标准物,模拟掺伪物与待测物,对照分析定性,又以现场快速检验方法确定,经23份样品的调查分析,证明方法准确、灵敏、简便、快速、操作程序简单、容易掌握,现将检验方法介绍如下:

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来源
《中国卫生工程学》 |2001年第2期|37-38|共2页
作者
单玉琴; 赵静; 杜民; 周丽; 王冲; 吴继臣;
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作者单位

吉林市昌邑区卫生防疫站;

永吉县卫生防疫站;

永吉县黄榆卫生院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类香料作物;
关键词
鉴别检验; 花椒; 标准物; 大料; 伪造物; 掺伪物; 调查分析; 检验方法; 快速检验; 碳酸氢钠;

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