鲜葛花汁预防大鼠醉酒及护肝作用的实验研究

摘要

目的观察鲜葛花汁对急性酒精中毒大鼠脂质过氧化自由基代谢的影响。方法90只SD大鼠随机分为正常组、模型组、鲜葛花汁大、中、小剂量组和海王金樽组,采用白酒灌胃法造模,第7天用生物化学法检测肝匀浆中ALT、AST、SOD、MDA、GSH-Px的水平。结果模型组大鼠肝匀浆中ALT、AST水平明显升高(P0.05)。结论葛花鲜汁可通过清除自由基、抗脂质过氧化,而起到保肝作用,达到解酒的目的。