生殖生长期源库改变对大豆籽粒产量和品质的影响

摘要

利用蛋白质、脂肪含量不同的两个大豆品种，在 Ｒ１ 和 Ｒ５ 期，通过去叶或去荚，研究源库改变对大豆籽粒产量和品质的影响。结果表明， Ｒ１ 期和 Ｒ５ 期去叶１／３ 对产量和品质影响不大；然而， Ｒ１ 期全去叶，减少了单株荚数，产量降低，但对品质影响不明显； Ｒ５ 期全去叶，降低了每荚粒数和百粒重，有利于蛋白质积累，而不利于脂肪积累，产量降低。 Ｒ５ 期去荚１／３，增加了单荚粒数和百粒重，产量略有提高，脂肪积累增多，蛋白质含量降低。可见脂肪和蛋白质积累机制不同，协调产量与品质之间的关系有一定生理途径。