一种悄然兴起的家禽饲养业——驼鸟

摘要

概况饲养驼鸟起源于南非和澳大利亚。数百年前,由于驼鸟羽毛价值很高,人们常捕猎它,或进行商业化饲养。并从非洲运到世界其它地区,如中美洲。如今,美国、加拿大、英国、中国和其它一些国家也从事了这一新兴家禽饲养业,这是由于驼鸟生产利润很高。驼鸟肉质鲜美,为红色,其营荞成份与牛肉相似,胆固醇含量低;其皮质优良,是一重要的皮革产品;其羽毛也有一定的商用价值,12月龄的驼鸟,一般能产65-95磅肉,13-20平方英尽优质皮革(其耐用性为牛皮的3-5倍,