氧自由基在辣椒煎液所致胃粘膜损伤中的作用

摘要

大鼠胃内灌入辣椒煎液和０．６ｍｏｌ／Ｌ盐酸液造成胃粘膜损伤病变．结果表明，５０ｇ／Ｌ～２５０ｇ／Ｌ辣椒煎液对０．６ｍｏｌ／Ｌ盐酸引起的胃粘膜损伤具有适应性细胞保护作用，而２５０ｇ／Ｌ以上浓度的辣椒煎液使损伤加重．随胃粘膜病变的加重，粘膜内丙二醛含量逐渐增加，而超氧化物歧化酶的活力则趋于减弱．