中药汤剂煎煮三大要素—时间、火候、煎次的研究

摘要

本文介绍中药汤剂煎煮的历史沿革及传统的煎煮中药法，结合徐辉光教授和作者的经验，提出中药煎煮以３次为宜，并将第３汁作次日方药浸泡用水的方法；煎煮时间强调“先短后长”的原则，以利有效成分的析出及挥发性芳香或不耐热成分的保留。