人工养殖海产品鲜样中铅的荧光分光光度测定法

摘要

目的建立人工养殖海产品中铅的荧光分光光度快速测定方法。方法采用湿式消解法对中国对虾(养殖)、南美白对虾、梭鱼、矛尾刺虾虎鱼、四角蛤蜊、光滑兰蛤、密鳞牡蛎、中国对虾(野生)样品进行处理,采用浓盐酸作溶剂,荧光分光光度法直接检测铅含量,并与双硫腙光度法的测定结果进行比较。结果该方法的线性范围为0.10～2.50μg/ml,r=0.98983,检出限为0.0089μg/ml,回收率为91.88%～104.00%,RSD为1.96%～5.30%。与双硫腙分光光度法测得结果比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。结论该方法具有操作简便,使用药剂少,灵敏度高,结果准确可靠,常见金属离子干扰小的特点,适用于海产品中铅含量的测定。