邻苯二甲醛对白色念珠菌的杀灭作用及其杀菌机理研究

摘要

为观察邻苯二甲醛对白色念珠菌的杀灭作用和杀菌机理 ,采用悬液定量杀菌试验和透射电镜技术进行了研究。结果 ,以 4 5mg/L邻苯二甲醛作用 2 0min ,对白色念珠菌杀灭对数值达到 5 .0 0以上 ,以 90mg/L作用 5min ,杀灭对数值达到 6 .0 0以上。邻苯二甲醛杀菌效果受到温度和有机物的影响 ,温度升高 ,杀菌作用增强 ,有机物增加 ,杀菌效果下降。透射电镜和DNA检测发现邻苯二甲醛没有破坏白色念珠菌的超微结构和DNA双链。结论 ,邻苯二甲醛可快速、高效杀灭白色念珠菌 ,杀菌效果受到温度和有机物浓度的影响 ,其杀菌过程不破坏细菌超微结构和双链DNA。