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刘渊; 张孟臣; 张彩英; 马峙英;
河北农业大学农学院分子遗传育种实验室;
河北省农林科学院粮油作物研究所;
大豆; 脂肪氧化酶; 单克隆抗体; ELISA; 检测;
机译:用III类过氧化物酶制备含水聚苯胺囊泡悬浮液。辣根过氧化物酶同工酶C与大豆过氧化物酶的比较
机译:抗黄嘌呤氧化酶和牛脂肪球膜其他蛋白的单克隆抗体的制备
机译:使用固体聚合物电解质反应器制备含有低含量的反式脂肪酸含有低含量的反式脂肪酸的氢化大豆油的制备及其应用
机译:STUJDY在全脂肪大豆中同时制备豆油和大豆蛋白水解产物的酶促过程
机译:用变性大豆乳清蛋白和大豆可溶性多糖制备的水包油乳液的动力学和氧化稳定性。
机译:lox1:Ps:2一种豌豆种子脂肪氧化酶基因。
机译:由脂氧氟根酶同工酶纳米大豆制备的可食用精制油的氧化和风味稳定性
机译:热氧化大豆油与食品脂肪酸(甘油和热氧化大豆脂肪酸酯)的单甘油酯和甘油二酯相互作用:大鼠的长期研究
机译:由充分的脂肪,酶活性大豆片和根据本发明的方法制备的含有大豆蛋白和大豆油片的海绵状大豆片的制备方法,其中所述大豆蛋白片包含大豆蛋白和大豆油
机译:种子,大豆植物,大豆植物种子和大豆油中具有不同脂肪酸组成的大豆植物的制备方法
机译:由含大豆脂肪和大豆蛋白水解产物的大豆制食品制备大豆蛋白水解产物的方法
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